Temat odchudzania to najpopularniejsze zagadnienie, które poruszają dietetycy oraz które napędza całą branżę fitness.
Niby temat jest prosty, a i tak wiele osób od lat walczy ze zbędnymi kilogramami, nieustannie szukając coraz to nowszych metod na trwałe pozbycie się nadmiaru tkanki tłuszczowej.
Dziś przedstawię Wam najczęstsze przyczyny niepowodzeń w procesie odchudzania.
———————————
PODEJŚCIE DO DIETY
Fakt jest taki że w naszym kraju problem nadwagi i otyłości zbiera coraz to większe żniwo.
Według danych 68% Polaków cierpi na nadwagę lub otyłość, a nasze dzieci są najszybciej tyjącymi dziećmi w całej Europie.
Czym jest to spowodowane?
W naszym społeczeństwie utarło się przekonanie że dieta to sposób odżywiania „na jakiś czas”.
Słowo DIETA w języku greckim była synonimem STYLU ŻYCIA.
Dieta, to tak naprawdę sposób odżywiania – dieta może być zarówno zdrowa jak i niezdrowa, natomiast cały czas dietą pozostaje.
My Polacy, „przechodzimy na dietę” jak problem jest poważny, a w momencie powrotu do upragnionej wagi, lub ustabilizowania stanu zdrowia, porzucamy dotychczasowe zdrowe działania na rzecz starych nawyków.
Efekt?
Masa ciała wraca, a stan zdrowia się pogarsza – wszystko wprost proporcjonalnie do naszych codziennych działań w zakresie odżywiania i higieny życia.
To główny element niepowodzeń utrzymywania wypracowanych efektów wagowych i zdrowotnych.
A co z osobami, które są w trakcie wprowadzania zmian w swoim odżywianiu?
Dlaczego mimo starań „dieta” dobiega końca?
———————————–
DIETA JEST NIESMACZNA
Lwia część moich klientów na konsultacji przyznaje że to czego najbardziej obawiają się w diecie to że albo będą chodzić głodni, albo dieta nie będzie smaczna.
Jeden i drugi argument jest bardzo ważny!
Nikt nie wytrzyma długo żyjąc z uczuciem głodu oraz jedząc coś co nie jest smaczne.
Na pierwszy strzał przyjrzyjmy się kwestii walorów smakowych.
Prawdą jest to że produkty naturalnego pochodzenia nie są aż tak smaczne jak żywność wysokoprzetowrzona.
Żywność wysokoprzetworzona zawiera jeszcze ogrom substancji chemicznych i konserwantów, które mają owy smak „podkręcać”.
Efekt tego jest taki że w krajach gospodarczo rozwiniętych fast-foody i bary szybkiej obsługi zarabiają konkretną kasę na naszym lenistwie i łakomstwie.
Dużo prościej jest zamówić coś smacznego i czekać aż nam podadzą niż zrobić zakupy, przygotować samodzielnie posiłek, a później zjeść go bez fajerwerków.
Prawda jest taka że jest to swego rodzaju wynaturzenie dietetyczne.
Od zarania dziejów człowiek nie żywił się wysokoprzetworzonym jedzeniem.
W naszej diecie nie istniały substancje wytwarzane w labolatoriach, które miały zdolności modyfikujące smak.
Produkty pochodzenia naturalnego nie będą nigdy w stanie dorównać słodyczom i fast-foodom, ale… coś za coś.
Widzimy konsekwencje takiego „nowoczesnego” odżywiania w społeczeństwie USA.
Co zatem zrobić?
Jeżeli zależy Ci na skutecznym pozbyciu się nadmiaru kilogramów, a przy tym na dalszym utrzymywaniu wypracowanych efektów, musisz komponować swoją dietę w conajmniej 80% ze zdrowych produktów.
Jeżeli nie lubisz kaszy gryczanej to nie musisz jej jeść – zastąp ją kaszą pęczak, ryżem dzikim lub ziemniakami.
Dalej są to dobre jakościowo produkty o podobnych wartościach odżywczych jeżeli chodzi o kalorie i rodzaj węglowodanów.
Znajdź produkty pochodzenia naturalnego takie jak: owoce, warzywa, strączki, zboża, mięso, ryby, owoce morza, jajka, pestki, orzechy i nasiona, które Ci smakują i z nich komponuj swoje posiłki.
W dobie internetu znajdziesz mnóstwo przepisów, które pomogą Ci przygotować sałatkę z podobnych produktów na kilka różnych sposobów.
Kluczem do sukcesu to odkryć te produkty, które są zdrowe i które nam smakują, a z nich nauczyć się komponować smaczne posiłki.
Tylko w ten sposób możesz nie męczyć się będąc „na diecie” oraz trwale utrzymywać wypracowane efekty.
—————————————–
DIETA NIE DAJE UCZUCIA NASYCENIA
Drugą rzeczą o której wspomniałem wyżej jest strach przed uczuciem głodu.
I faktycznie, wiele osób komponując swoje diety doświadcza tego że chodzą ciągle głodni, co po czasie powoduje zaniechania działań i powrót do starych nawyków żywieniowych.
Co zatem jest winowajcą tego że dieta na której jesteśmy nie daje uczucia nasycenia?
Brak odpowiedniej ilości BIAŁKA i BŁONNIKA.
To właśnie białko i błonnik są odpowiedzialne za budowanie sytości naszej diety.
Białko, dzięki swojej strukturze dłużej się trawi oraz pozwala wydzielać hormony niwelujące apetyt, a błonnik zyskuje funkcję „pęcznienia” w jelicie, dzięki czemu uczucie głodu zanika.
Produkty bogate w dużą ilość białka, a małą ilość kalorii to przede wszystkim: chude mięso, chude ryby, owoce morza, jajka oraz chudy nabiał.
Świetne też są strączki ponieważ zazwyczaj zawierają i białko i błonnik jednocześnie.
Mowa tutaj o: ciecierzycy, soczewicy, fasoli oraz bobie.
Produkty cechujące się niską kalorycznością a dużą zawartością błonnika to przede wszystkim warzywa i owoce, ale dobrym źródłem błonnika też są zboża – co prawda są bardziej obfite w kalorie, ale dalej są super produktem spożywczym, które powinny być uwzględniane w dietach większości ludzi, ale oczywiście w odpowiedniej ilości.
————————————
DIETA ŹLE ZBILANSOWANA
Kolejnym elementem zbierającym konkretne żniwo w niepowodzeniach jest źle zbilansowanie diety w mikro i makro elementy.
W dzisiejszym społeczeństwie utarło się przekonanie że kalorie są najważniejsze.
I owszem, są – to deficyt kaloryczny decyduje czy uda nam się schudnąć.
Ale… to czy schudniemy zdrowo czy nie to już nie rola kalorii, a to z czego one pochodzą i co w sobie zawierają.
Kaloria jest tylko informacją ile energii przyswoimy z danego pożywienia – jest to po prostu miara.
Moim zdaniem dużo ważniejsze jest to co dany produkt w określonej ilości kalorii zawiera.
Kalorie mogą pochodzić z trzech różnych makroskładników takich jak: węglowodany, białka i tłuszcze.
Natomiast dla odpowiedniego funkcjonowania organizmu potrzebujemy odpowiednich ilości danych makroskładników.
Same tłuszcze możemy podzielić na te nasycone oraz nienasycone – mają tyle samo kalorii, ale zupełnie inne działanie na nasz organizm.
Ważne jest, aby w diecie dostarczać odpowiednią ilość białka, węglowodanów oraz tłuszczy nasyconych oraz nienasyconych, a to wszystko powinno być dobrane pod konkretny, indywidualny przypadek osoby chcącej się odchudzać.
To czego jeszcze kalorie nam nie powiedzą to ile składników odżywczych dostarczamy wraz z pożywieniem.
Dieta 2000 kcal może być równie dobrze niedoborowa w podstawowe mikroelementy, a może być również i świetnie wysycona składnikami odżywczymi.
Przypominam że kalorie to tylko informacja energetyczna, a nasz organizm kaloriami się nie żywi.
Pożywką dla organizmu są mikroelementy takie jak witaminy, minerały, błonnik pokarmowy i inne fitozwiązki występujące w żywności naturalnego pochodzenia.
Dieta uboga w te składniki może prowadzić do pogorszenia stanu zdrowia, zaburzenia pracy gospodarki hormonalnej, a co za tym idzie do złego samopoczucia, które już niejedną osobę skłoniło do porzucenia wysiłków związanych z chęcią poprawy nawyków żywieniowych.
————————–
Jest to tylko kropla w morzu wyzwań i problemów związanych z brakiem efektów w odchudzaniu.
W każdym bądź razie rozwiązanie jest jedno, a jest nim po prostu…
DOBRZE ZBILANSOWANA DIETA
…zarówno pod względem kalorycznym, odżywczym jak i dostosowaniem jej pod preferencje smakowe danej osoby.
Tylko indywidualne podejście do tematu diety sprawi że dana osoba po pierwsze osiągnie swój zamierzony cel, ale po drugie będzie kontynuować wybrany model żywieniowy w celu utrzymania wypracowanych wcześniej efektów.
Jeżeli już wielokrotnie próbowałeś się odchudzać, ale coś w Twojej diecie sprawiało że ją porzucałeś to może czas poszukać osoby, która pomoże Ci zbilansować żywienie pod Twoje preferencje i potrzeby?
Myślę że będzie to najzdrowszy wybór 😉
